Стили в фуд-фотографии

На ярмарку сыров

За окном быстро мелькали сосны, березы и столетние дубы. Пейзаж за окном идущего поезда гармонично сменялся то лесными насаждениями, то просторными полями, то старыми деревнями.

Солнечный свет бил прямо в глаза Александру и ему приходилось прикрываться рукой, чтобы хорошо разглядеть силуэт сидящей напротив него девушки.

– Так вы говорите, что вы фотограф, — спросила она после знакомства.
– А куда направляетесь, если не секрет?

– В здешних местах планируется ярмарка сыров. Мне нужно подготовить несколько рекламных снимков для этого мероприятия.

– Да, я знаю. Это как раз в моей деревне. У нас эта ярмарка будет проходить впервые.

В разговоре с девушкой выяснилось, что ее зовут Наталья, и она работает дизайнером интерьера. Сане, можно сказать, сказочно повезло. Ведь Владимир предупредил, что его попросят подготовить фотографии в различных художественных стилях. А он в этом не слишком разбирался.

photo by azzedine-rouichi ярмарка сыров

Помощь с реквизитом приходит вовремя

Обычно он выстраивал реквизит в кадре по собственной задумке и сочетал в нем разные предметы. Но никогда не пробовал создавать композиции, которые принадлежали определенному стилю. А вот его случайная знакомая хорошо разбиралась в дизайне и стилях, так как работала в этой сфере профессионально.

– А вы не хотите поучаствовать в моем проекте? – уже после выхода из поезда предложил он Наташе.

– Вы поможете мне с построением стилей, а я гарантирую вам приятное времяпровождение и дегустацию первоклассных сортов сыра.
– Идея заманчива, — с улыбкой ответила она.
– Принимаю ваше предложение.

Фотографии нужны были для наружной рекламы, а потому организатор ярмарки попросил все сделать, как он выразился, «живо, интересно, выразительно, необычно, привлекательно, вкусно и аппетитно».

– Снимки должны быть как можно разнообразней, — пытался он передать Сане свое виденье того, как все должно быть.
– Все, что попадает в поле вашего зрения, можете использовать. Вся сырная продукция в вашем распоряжении.

Ах, что за чудо, эти композиции

День был солнечным, поэтому со светом проблем не было. Как оказалось, с реквизитами тоже было все в порядке. Наталья пришла на встречу не с пустыми руками. Оказалось, что один из ее родственников работает в здешнем музее, и она взяла с собой отличные вещи для создания запоминающих композиций.

Саше сразу захотелось положить в кадр много вещей, настолько они были уникальны. Однако Наташа его остановила.

 Не стоит намешивать в одном кадре предметы из разных эпох

– Не стоит намешивать в одном кадре предметы из разных эпох. Тебе нужно поработать с художественным вкусом. Давай лучше пройдемся по каждому стилю отдельно, и не будем перебарщивать с предметами.

– Тогда эксперт по дизайну будешь ты, а я буду учиться у тебя на ходу, — согласился Александр.
Создавать сырную коллекцию снимков начали с рустикального стиля.

Композицию составляли на основе натуральных материалов, которые имели одновременно простые и брутальные формы. В кадре преобладали натуральные цвета, для фона использовали деревянную поверхность, текстиль брали из хлопка, льна, шерсти, бязи и других простых натуральных материалов.

В качестве посуды использовали деревянные, керамические и металлические предметы, на которых виднелись сколы, потертости и вмятины. После нескольких постановок Саня уже начал сам вносить удачные идеи.

Ну, мне все понятно..

– Мне кажется, в этом кадре можно добавить хлебных и сырных крошек, а в этой композиции на дальнем плане хорошо будет смотреться чайник или плетеная корзина. Для этого кадра подойдут серебряные столовые приборы, а этот снимок с гроздьями винограда мы сделаем на фоне кирпичной кладки, — подавал он идею за идеей.

– Хорошо, ты быстро уловил суть, — радостно отвечала Наташа.

Просто было работать над советским стилем. Здесь все понятно и близко к пониманию. Ломтики брынзы в кадре выставлялись вместе со знакомыми из Сашиного детства предметами.

Цвета, текстиль и фоны применялись практически те же, что и в рустикальном стиле, но только в композицию стали добавлять мебель, посуду, столовые приборы и другие вещи из эпохи СССР.

При создании скандинавского стиля Саня уловил определенную противоположность в цветовой гамме. Цвета здесь имели светло-холодную палитру. Он увидел, что лучше делать акцент на блюде и поменьше использовать дополнительных предметов. Хорошим фоном для фото выступало дерево светлых пород.

Немножко сложнее давался винтажный стиль.

– При сочетании предметов попробуй связать между собой прошлое и будущее. Дай возможность наполнить современность предметами с историческим оттенком.

– Легко сказать, — парировал Саня с улыбкой на лице.
– Задавай тон, а я буду учиться.

Здесь особо пригодились отдельные музейные экспонаты в виде старинного фотоаппарата, чемодана, весов, шкатулок, жестяных банок и других изделий, которые лаконично создавали контраст с современными предметами и наполненной сырной тарелкой.

Фоны были похожи на рустикальный стиль, только Наталья посоветовала выбирать места с негрубыми следами царапин и потертостей.

Больше всего Александру понравилось работать с современным стилем. Он был максимально понятным и насыщал композицию яркими красками сырных продуктов, на фоне множества светлых предметов. Для него, как для фотографа, важно было соблюсти баланс белого в кадре, и подать еду в максимально аппетитном виде.

Приглашение на ужин

– Спасибо, что пришла. Мне приятно было работать с настоящим профессионалом. Приглашаю на чашечку чая и обещанную дегустацию.
– Любезно соглашусь. При работе с такими продуктами как раз разыгрался аппетит.

Организатор ярмарки был очень доволен предварительным просмотром снимков на Сашиной камере. Он предложил щедрое угощение из разнообразных сырных экспонатов. Александр еще никогда не пробовал столь много различных сортов сыра, как в этот день.

За разговором с Натальей он еще много узнал о художественных стилях и их особенностях, что стало для него важным открытием в понимании этой темы.

Что-то будет впереди

Реклама ярмарки добавила известность не только сырному мероприятию, но и самому Александру. Его фотографии были на всех билбордах города, и это не могло не привлечь внимание со стороны заказчиков.

В ближайшие пару дней его ждала встреча на закрытом мастер-классе, куда его лично пригласил организатор предстоящей встречи…